Enemy Kitchen, Conflict Kitchen Pittsburg y Conflict Kitchen en Londres

Descripción:

Estas tres iniciativas, de matices diferentes, tienen dos elementos en común: la comida como vehículo para conocer y acercarse al otro y la construcción de paz mediante la reflexión y el debate en entornos no profesionales ni académicos, sino abiertos a la gente común. Aunque pueda parecer extraño, las iniciativas diplomáticas relacionadas con la comida ganan adeptos cada día ya que la comida es uno de los elementos de intercambio cultural más antiguos de la humanidad aunque su capacidad de transformación social aún no ha sido explotada. En torno a la comida la gente se reúne con naturalidad aunque no suele preguntarse de dónde proceden los platos que están degustando ni cómo se obtienen sus ingredientes. Diversas experiencias en Reino Unido y Estados Unidos ponen a prueba esa indiferencia mientras conciencian sobre los conflictos existentes y cómo resolverlos.

Autor

International Alert (Conflict Kitchen Londres), Jon Rubin y Dawn Weleski (Conflict Kitchen Pittsburg) y el artista Michael Rakowitz (Enemy Kitchen)

Fecha: Enemy Kitchen (2004); Conflict Kitchen Pittsburg (2012); Conflict Kitchen Londres (2014)

Enlace

Conflict Kitchen Londres

http://grubclub.com/conflict-kitchen

Conflict Kitchen Pittsburg

http://conflictkitchen.org/

ONG More Art

http://moreart.org/